18. August 2012

Pizza Melanzane

Heute melde ich mich nur kurz bei euch. Vor kurzem habe ich euch gezeigt was ich unter anderem mit meinem Sauerteig gemacht habe. Nämlich Pizzateig.
Klug wie ich bin, hatte ich ein paar Teiglinge eingefroren und so gab es im Krisenherd spontan eine Pizza Melanzane. Das Pizzarezept findet ihr hier >>>

Aus dem Italienurlaub habe ich zwei Pizzableche und außerdem eine riesengroße leckere Aubergine (Melanzane) mitgebracht. Und ja beides wollte "benutzt" werden ;)

Und so sieht das Endergebnis aus:




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